Płyta do podsmażania

Płyta do podsmażania oferuje gładką powierzchnię ze stali chromowanej, na której żywność znajduje się w bezpośrednim kontakcie z elementem grzewczym. 
Umożliwiając błyskawiczne przysmażanie, pozwala przyrządzać potrawy w sposób szybki i spontaniczny, co szczególnie w obecnych czasach jest wyjątkowo cenione przez szefów kuchni. Można ponadto przy pomocy szpatułki łatwo wykładać, przesuwać i chwytać składniki, a także mieszać je ze sobą.
Za sprawą swojej gładkiej powierzchni o obszernych wymiarach płyta do przysmażania jest idealnym rozwiązaniem do przyrządzania pokrojonych w plasterki warzyw, mięs lub ryb. Umożliwia również realizowanie prostych przepisów, np. na placki ziemniaczane, bliny, omlety, pulpety z przegrzebków lub sznycle z gęsich wątróbek.

Dzięki zintegrowanemu termostatowi można regulować temperaturę powierzchni. Płytę do podsmażania można ponadto wykorzystać do gotowania na wolnym ogniu lub utrzymywania temperatury dań, ponieważ garnki i naczynia mogą być umieszczane bezpośrednio na jej powierzchni. 

Oferowana jest opcjonalnie w wersji elektrycznej, zintegrowana z panelem górnym w modelach Chambertin, Chassagne, Saulieu, Savigny, Cluny 1400 i Cluny 1800, Fontenay, Cîteaux i Sully 1400, Sully 1800 oraz Sully 2200.