WSPARCIEAKTUALNOŚCIKontaKt

Multikuchenka

 

Multikuchenka działa jako

- parowar,
- urządzenie do gotowania warzyw i makaronów zanurzonych w wodzie,
- bemar wodny.

Funkcja parowaru umożliwia szybkie ugotowanie żywności, z zachowaniem jej walorów organoleptycznych i odżywczych, jak również naturalnego smaku. Ten sposób gotowania jest szczególnie wskazany w przypadku przyrządzania warzyw, ryb lub mięs białych. Można na przykład ugotować drób wstępnie na parze, a następnie dokończyć przyrządzanie w piecu.

Z kolei używana jako bemar wodny kuchenka pozwala podgrzać i utrzymać temperaturę uprzednio przygotowanych dań dzięki dostępnym akcesoriom — naczyniom ze stali nierdzewnej.

Jej obsługa jest bardzo prosta. Przełącznik i termostat umożliwiają włączanie i wyłączanie oraz regulowanie mocy grzania. Utrzymywanie poziomu wody wymaganego w każdym trybie pracy urządzenia zapewnia system automatycznego wykrywania. Po uruchomieniu nie jest konieczna zatem żadna manualna interwencja.

Montaż multikuchenki wymaga dostępu do instalacji wodociągowej oraz kanalizacji. Przyłącza te należy uwzględnić na etapie projektowania i realizowania instalacji kuchni. Są one identyczne jak w przypadku powszechnie stosowanego w kuchniach sprzętu AGD.

Multikuchenka dostarczana jest z perforowanym zbiornikiem ze stali nierdzewnej wyposażonym fabrycznie w pokrywę do stosowania w trybie parowaru.

Naczynia niezbędne do gotowania makaronów przy pomocy multikuchenki Lacanche lub stosowania jej jako bemaru wodnego oferowane są w ramach wyposażenia dodatkowego.

Multikuchenka stanowi opcjonalny element wyposażenia w modelach Chassagne, Chambertin, Fontenay, Cîteaux, Cluny 1400, Cluny 1800 oraz Sully 1800 i 2200.

 

Option polycuiseur Lacanche